原文/みんなの仕事Lab-シゴ・ラボ

在新聞上常見的「供應鏈」(サプライチェーン)這個詞到底是什麼呢?在生活中我們所使用到的東西都是從原料採購開始，經過製造、庫存管理、配送、銷售等多個流程，最終到達消費者手中。而「供應鏈」指的就是上述的產品(商品)，從生產者到消費者的一系列流程。這是1980年代從美國衍生而來的經營用語，因為從生產到配送的流程像鎖鏈一樣連接在一起，所以取名為「供應鏈」(supply chain)。

供應鏈的具體例子有什麼?

讓我們以熟悉的商品為例，來想像一下供應鏈的樣子是什麼。例如在超市或是便利商店可以買到的「小菜」。所使用的肉、蔬菜還有調味料，都是由國內的生產者製作，或是從國外進口而來的。食材透過業者送到工廠烹調，包裝之後運送到店家。像這樣將商品陳列在店家的過程中，透過很多的業者和各種交易才送到消費者手中。

關於供應鏈管理（SCM）

當今的全球化使供應鏈變得更加複雜。因此供應鏈管理(SCM)就變得非常重要。那供應鏈管理的定義是什麼呢？

一個產品(商品)到達消費者手中之前的供應鏈是由許多業者組成。除了降低成本、提高工作效率外，還要重新評估原材料的採購、製造、供應等流程，為了可以迅速回應客戶的需求，優化企業內部和企業間的每一個溝通都是非常重要的，而這項工作就是所謂的供應鏈管理。

「物流」和「Logistics」有什麼不同?

與供應鏈管理相關的詞語有「物流」和「Logistics」，我們整理一下各自有什麼差異吧！

・物流

與供應鏈相關的交易中擔任重要角色的是「物流」。以蔬菜爲例，將田裡種植的作物運到集貨地的「運輸」，在那裡卸貨的「裝卸」，轉移到倉儲的臨時「保管」、篩選作物的「流通加工」、裝袋和裝箱的「包裝」以及有效控制物流「資訊」，這6項是物流的主要流程。

・Logistics

供應鏈管理是整個供應鏈的優化，而Logistics通常是指企業內部的優化或物流管理

所以Logistics也可以說是供應鏈管理的一部分。

執行供應鏈管理的好處

執行供應鏈管理可以帶來許多好處。如果能夠優化供應鏈，並減少不必要的成本支出，在經營上就會變得更加穩定。

1. 可以優化供應鏈

透過供應鏈管理的執行優化進貨、庫存管理、製造、物流、銷售等業務流程，那麼問題就會變得更容易解決。例如庫存管理的優化，透過分析進貨和銷售等的相關資訊，就可以提供更高精準度的庫存管理。

2. 能夠因應需求而變化

根據各個業務流程中收集到的資訊進行分析，不需要具備專業知識，就可以優化庫存，並順利地因應需求大幅增加或減少。然而產品生命週期逐年縮短，因此適當的庫存管理和需求預測將有助於提高經營的效率，也容易將必需的產品和商品迅速地送到消費者手上。

3. 可以降低成本

如果導入供應鏈管理的話，就可以統一管理每個流程的資料，包括能夠適量的採購以及達成至店家的最佳配送。不僅可以顯著減少物流不必要的成本，還可以縮短前置時間，並降低時間成本。此外還可根據各流程的作業工時，妥善人員配置，進而降低人力成本。

「供應鏈風險」加劇

「供應鏈風險」是指組織內外發生的事件因素，導致無法按計劃滿足供給的風險。風險因素除了大規模的自然災害，最近許多企業所面臨到的供應鏈風險是2020年席捲全球的新型冠狀病毒感染症的流行病。由於新冠肺炎，全世界物資供應不足，對國際物流也產生了巨大的影響。國內發生口罩價格暴漲，不得不重新考慮生產體制是否加以修正。

尤其在生產流程全球化的供應鏈中，如果發生此類全球流行病，恐怕就會直接或間接地受到長期影響。

然而近年來網路安全的供應鏈風險也越來越嚴重。IT系統快速發展所造成的弊端存在著嚴重的安全風險，例如未經授權的訪問、人為錯誤和內部腐敗。另外供應鏈的組成有各式各樣的營運商，包括零件供應商、經銷商和業務委託方。所以掌握可能發生的供應鏈風險是非常重要的一環

結論

如果已經做好萬全的風險準備，能夠實現符合時代的供應鏈管理，那我們的生活就會更加豐富多彩。